乳化沥青和改性沥青本质区别，乳化沥青存水，改性沥青水少。还可以在常温状态应用，具有较强的流通性，便于应用，这也是乳化沥青最大的优点。待水蒸发后乳化沥青里的沥青再度团圆，将骨料裹住，产生相对稳定的路面结构。对比普通改性沥青，乳化沥青在工程方面具有便捷、节省时间的优势。

　　乳化沥青是一种保湿乳液，简单来说，一个小的沥青液体悬浮在水中。持续阶段是水，分散化阶段是沥青。沥青在常温下主要表现出与固态相近的特性，高温下主要表现出与液态相近的特性。因而，将沥青分散化到水里后，可以从常温下应用，这也是乳化沥青最大的优势。乳化沥青的加工工艺如图所示，一般是将加温成气体的沥青与破乳剂、增稠剂、酸或碱胶体溶液混和，获得乳化沥青。

　　沥青的相对密度跟水比较接近，因此沥青能够悬浮在水中，破乳剂就是一种表活剂，跟香皂，肥皂粉是一个系列的。这货的分子结构一头亲水性，一头亲油性，一旦跟沥青跟水混和能被吸咐到沥青和水的页面，把沥青一团包起来，亲水性的另一头带正电荷，促使乳状液之后能够长期保持。乳化沥青实质上跟纯牛奶一样，牛乳就不会很大油脂粒被蛋白包囊悬浮在水中。

　　改性沥青就是指掺入塑胶、环氧树脂、高分子聚合物等改性剂手段对沥青开展改性后沥青结合料。根据改性剂，分布均匀沥青内使之产生特殊网格结构，提升了沥青分子结构抗溶解裂变式水平，可以延长原材料的使用期。